Mách bạn 4 quán cà phê “đầu đời” tại Sài Gòn thơm ngon

Mách bạn 4 quán cà phê “đầu đời” tại Sài Gòn thơm ngon. Sài Gòn là thiên đường cà phê với vô số phong cách, thế nhưng có những quán mang nét mộc mạc, gần gũi và lưu giữ tinh thần của những “ly cà phê đầu đời” – bình dị nhưng đầy dư vị. Nếu bạn muốn tìm một nơi để bắt đầu ngày mới thật chậm, hoặc đơn giản muốn thưởng thức hương vị cà phê đậm đà đúng chất Sài Gòn, hãy ghé ngay 4 quán sau:

1. Top 4 quán cà phê “đầu đời” tại Sài Gòn

1.1. Cà Phê Vợt – Phan Đình Phùng: Hương vị hoài niệm hơn 60 năm

Nhắc đến những quán cà phê đầu đời của người Sài Gòn, cà phê vợt luôn là cái tên đứng đầu danh sách. Trên đường Phan Đình Phùng (quận Phú Nhuận), quán cà phê vợt hơn 60 năm tuổi vẫn âm thầm tồn tại, trở thành điểm hẹn quen thuộc của bao thế hệ. Quán nhỏ, cũ kỹ, không biển hiệu hào nhoáng, nhưng lại lưu giữ một “kho báu” đặc biệt: hương cà phê pha bằng vợt vải và ấm đất – cách pha truyền thống hiếm còn thấy ở Sài Gòn hiện đại.

(Hình ảnh)

– Địa chỉ: Khu vực đường Phan Đình Phùng, Quận Phú Nhuận, TP.HCM

– Mở cửa: 5:00 – 11:00 sáng (Quán chỉ bán buổi sáng, đi trễ dễ hết cà phê)

– Giá thành: Cà phê vợt: 15.000 – 20.000đ/ly – Bạc xỉu: 15.000 – 18.000đ

Bước chân vào quán, mùi cà phê rang mộc bốc lên từ những ấm đất nóng làm bạn lập tức cảm nhận sự hoài cổ. Cà phê được lọc qua lớp vợt vải, cho ra vị mạnh nhưng mượt, hậu ngọt, thơm lâu. Không gian nhỏ, bàn ghế thấp, ánh đèn vàng và tường cũ khiến bạn như trở lại Sài Gòn ngày trước – mộc mạc, chân chất nhưng đầy ấm áp. Một ly bạc xỉu nóng hay cà phê vợt buổi sáng tại đây không đơn thuần là đồ uống, mà là một trải nghiệm “chạm vào ký ức”

1.2, Cà Phê Ba Lù – Chợ Lớn: Ly cà phê đậm chất người Hoa

Giữa lòng Chợ Lớn nhộn nhịp, Cà phê Ba Lù là một trong những quán cà phê lâu đời nhất, hoạt động liên tục từ những năm 1950. Đây là nơi giữ trọn tinh thần cà phê người Hoa – đậm đặc, thơm nồng và đầy cá tính. Quán nhỏ nhưng lúc nào cũng đông, nhất là vào buổi sáng khi mùi cà phê rang bơ lan tỏa khắp góc phố.

(Hình ảnh)

– Địa chỉ: Lô G, Chung cư 603 Trần Hưng Đạo, Quận 5, TP.HCM

– Mở cửa: 5:00 – 17:00

– Giá thành: Cà phê phin: 20.000 – 28.000đ – Bạc xỉu / sữa đá: 20.000 – 25.000đ

Điểm đặc biệt nhất ở Ba Lù nằm ở bí quyết rang cà phê bằng bơ và rượu gạo, tạo nên hương vị dày, thơm đậm và có độ “kick” mạnh. Cà phê được pha phin truyền thống, từng giọt nhỏ xuống ly như cách người Sài Gòn – người Hoa đã làm suốt nhiều thập kỷ. Khi uống, vị cà phê chạm đầu lưỡi rất mạnh, sau đó để lại hậu vị ngọt và mùi thơm kéo dài.

Không gian của quán mang đúng chất “cà phê Chợ Lớn”: giản dị, ồn ào, bàn ghế inox cũ kỹ, khách ra vào tấp nập. Chính sự đời thường ấy lại tạo nên sức hút rất riêng, khiến Ba Lù trở thành nơi mà nhiều người coi là “góc ký ức” của họ mỗi sáng.

1.3. Cà Phê Cheo Leo – Vạn Kiếp: Quán “sân thượng” lâu đời nhất Sài Gòn

Giữa vô số quán cà phê hiện đại mọc lên khắp thành phố, Cà Phê Cheo Leo vẫn giữ nguyên nét mộc mạc của một quán cà phê vợt truyền thống hơn 80 năm tuổi. Quán nằm trên tầng cao của một ngôi nhà cũ trong hẻm Vạn Kiếp, tạo cảm giác như lạc vào một góc Sài Gòn xưa – an yên, giản dị và đầy hoài niệm.

Cheo Leo nổi tiếng với cách pha cà phê bằng vợt vải, nước sôi trong ấm đất và cà phê rang mộc thủ công. Hương vị cà phê ở đây nhẹ nhàng hơn so với các quán vợt khác: thơm thanh, dễ uống, rất phù hợp cho những ai muốn cảm nhận sự tinh tế của từng ngụm cà phê mà không quá mạnh hay gắt.

(Hình ảnh)

Địa chỉ: 109/36 Vạn Kiếp, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Mở cửa: 4:30 – 19:00 (Buổi sáng là thời điểm đẹp nhất để tận hưởng không khí sân thượng)

Giá thành: Cà phê vợt: 18.000 – 25.000đ/ly – Bạc xỉu: 18.000 – 22.000đ

Không gian sân thượng mở của quán là điểm níu chân nhiều khách quen. Ngồi trên cao nhìn xuống con hẻm Vạn Kiếp tấp nập, nghe tiếng xe cộ hòa lẫn tiếng nói chuyện đời thường, bạn sẽ cảm nhận một Sài Gòn thật sống động nhưng vẫn rất đỗi bình yên.

Một buổi sáng sớm, thưởng thức ly cà phê vợt nóng hổi tại Cheo Leo là trải nghiệm khiến nhiều người nhớ mãi – đơn giản nhưng đầy cảm xúc.

1.4. Cà Phê Ba Con Hẻm – Nguyễn Thị Minh Khai: Đậm vị nhưng rất dễ uống

Nếu bạn đang tìm một quán cà phê mang hơi hướng “đầu đời hiện đại”, nơi có hương vị vừa đủ đậm để nhớ, vừa đủ nhẹ để dễ uống mỗi ngày, thì Cà Phê Ba Con Hẻm chính là lựa chọn hoàn hảo. Cái tên độc đáo bắt nguồn từ việc muốn vào quán, bạn phải len qua ba con hẻm nhỏ liên tiếp – một hành trình thú vị ngay từ lúc bắt đầu.

Bước vào quán, bạn sẽ bất ngờ vì không gian hoàn toàn trái ngược với đường đi chật hẹp bên ngoài: ấm cúng, yên tĩnh, ánh vàng dịu nhẹ và chất vintage rõ nét. Đây là nơi nhiều người chọn để đọc sách, làm việc hoặc đơn giản ngồi im nghe tiếng nhạc cũ len lỏi trong từng góc tường.

(Hình ảnh)

Địa chỉ: Tầng 1, 14 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM

Mở cửa: 7:00 – 22:00 (Buổi sáng vắng, buổi tối đông người thích ngồi làm việc và học bài)

Giá thành: Cà phê máy: 35.000 – 50.000đ – Cà phê phin: 28.000 – 35.000đ – Cold brew: 40.000 – 55.000đ

Cà phê tại Ba Con Hẻm được đánh giá cao nhờ hương vị cân bằng: không quá mạnh như cà phê vợt truyền thống, nhưng vẫn đủ đậm mùi và giữ được lớp hương thơm dày đặc trưng của hạt cà phê rang chuẩn. Quán pha tốt cả pha máy lẫn pha phin, phù hợp cả người uống “sành” lẫn người đang bắt đầu hành trình khám phá cà phê.

Menu phong phú với đen đá, bạc xỉu, cappuccino, cold brew… nên bạn có thể thoải mái thử nhiều khẩu vị khác nhau. Với không gian đẹp, dễ chịu và cà phê chất lượng, Ba Con Hẻm luôn nằm trong danh sách những quán “phải thử” của giới trẻ Sài Gòn.

2. Phương tiện di chuyển thuận tiện đến các quán cá phê

Để khám phá trọn vẹn những quán cà phê lâu đời và đặc trưng của Sài Gòn, việc chọn một phương tiện di chuyển linh hoạt và thoải mái là điều rất cần thiết. Đặc biệt vì đa số các quán như Cà Phê Vợt Phan Đình Phùng, Ba Lù, Cheo Leo hay Ba Con Hẻm đều nằm trong các con hẻm nhỏ, khu vực đông xe hoặc khó tìm chỗ gửi.

(Hình ảnh)

Với đội xe xanh – sạch – rộng rãi, 911 Taxi giúp bạn di chuyển nhanh chóng từ quận này sang quận khác mà không phải lo tìm chỗ đậu xe hay xoay sở trong những con đường hẹp. Bác tài am hiểu đường phố giúp bạn đến đúng vị trí quán, hạn chế tối đa tình trạng đi lạc – đặc biệt với những quán nằm sâu trong hẻm như Cheo Leo hay Ba Con Hẻm.

Ngoài ra, giá cước minh bạch, thao tác đặt xe dễ dàng, cùng sự thân thiện của các bác tài giúp hành trình “đi uống cà phê đầu đời” trở nên nhẹ nhàng và thoải mái hơn. Dù đi một mình, đi cùng bạn bè hay khám phá nhiều quán trong cùng một buổi, 911 Taxi luôn sẵn sàng đồng hành để bạn tận hưởng trải nghiệm trọn vẹn nhất.

3. Q&A – Những câu hỏi thường gặp

Vì sao gọi là “quán cà phê đầu đời”?

“Cà phê đầu đời” là những quán mang hương vị nguyên bản, mộc mạc nhất của cà phê Sài Gòn. Đây thường là nơi nhiều người uống ly cà phê đầu tiên trong đời – đơn giản, đậm chất ký ức và không pha tạp quá nhiều phong cách hiện đại.

Những quán cà phê này có phù hợp cho người mới uống cà phê không?

Có. Những quán như Ba Con Hẻm hoặc Cheo Leo có hương vị nhẹ, thơm thanh, dễ uống. Nếu bạn chưa quen vị cà phê mạnh thì đây là lựa chọn lý tưởng.

Quán nào có hương vị cà phê đậm nhất?

Cà Phê Ba Lù (Chợ Lớn) là nơi có vị cà phê mạnh và dày nhất. Cà phê được rang bằng bơ và rượu theo bí quyết người Hoa, tạo ra hương thơm đậm đặc và hậu vị sâu.

Nếu muốn thưởng thức không gian Sài Gòn xưa thì nên đến quán nào?

Cà Phê Vợt Phan Đình Phùng và Cheo Leo là hai địa chỉ mang đậm nét Sài Gòn xưa nhất. Không gian cổ kính, pha cà phê bằng vợt vải truyền thống và cách phục vụ giản dị sẽ đưa bạn trở về thời hoài niệm.

Quán nào phù hợp để ngồi làm việc hoặc đọc sách?

Ba Con Hẻm – Nguyễn Thị Minh Khai là gợi ý tuyệt vời. Không gian yên tĩnh, vintage, nhiều bàn ngồi dài và ánh sáng vàng ấm rất phù hợp cho học tập hoặc làm việc.

4. Kết luận

Sài Gòn có vô vàn quán cà phê, nhưng những quán “đầu đời” luôn giữ một vị trí rất riêng trong lòng mỗi người yêu cà phê. Chúng không chỉ đơn thuần là nơi để thưởng thức một ly cà phê đúng nghĩa, mà còn là không gian kể lại những câu chuyện xưa, những hương vị đã gắn bó với thành phố này từ hàng chục năm trước.

Từ sự đậm đà hoài niệm của Cà Phê Vợt Phan Đình Phùng, nét đậm chất người Hoa ở Ba Lù, sân thượng mộc mạc của Cheo Leo đến không gian vintage ấm cúng của Ba Con Hẻm — mỗi quán đều mang một màu sắc rất riêng, nhưng đều có điểm chung: giữ trọn linh hồn của cà phê Sài Gòn.